2010年12月23日 星期四

國立中興大學100學年度學士班運動績優生招生訊息

國立中興大學100學年度學士班運動績優生招生訊息

一、簡章免費下載   http://recruit.nchu.edu.tw/

二、採網路報名,報名時間:100年2月22日至3月3日。

三、術科考試日期:100年3月27日。

四、報考資格及規定請參考簡章。

【如有問題之同學請洽學務處體育組】

2010年11月4日 星期四

轉知--亞洲大學辦理「2010年運動舞蹈丙級教練講習會」

亞洲大學辦理「2010年運動舞蹈丙級教練講習會」

一、報名日期:即日起至11月18日。

二、講習日期:99年11月19日至11月21日。

三、講習地點:麗群舞蹈藝術學苑

                           (中市南區正義街43號7樓之1)

四、實施計畫:下載

  【本校有意願之同仁請洽學務處體育組】

2010年10月4日 星期一

國立體育大學辦理99學年度第1期推廣教育碩士學分班及推廣教育博士班

國立體育大學辦理99學年度第1期推廣教育碩士學分班及推廣教育博士班招生簡章

詳細資料請參考 http://cecfun.ntsu.edu.tw

或電洽 03-3283201轉8106-8107、03-3974142林璟雯小姐

  【本校有意願之同仁請洽學務處體育組】

2010年9月28日 星期二

臺中縣市合併直轄市政策宣導「3對3籃球賽」

臺中縣市合併直轄市政策宣導「3對3籃球賽」

一、活動時間:初賽-99年10月17日(日)

                            決賽-99年10月23日(六)

二、活動地點:初賽-修平技術學院(臺中縣大里市工業路11號)

                            決賽-國立中興大學(臺中市南區國光路250號)

三、競賽分組:社會男子組、社會女子組、

                            高中男子組、高中女子組

四、活動報名方式:自即日起至99年10月11日(一)止。

                                   (1)填寫報名表傳真至04-22204414

                                   (2)或下載報名表填寫後mail至

                                             fonghuang5542077@gmail.com

                                   (3)或線上填寫報名表  http://tccg.uuu.to

【如有問題之同學請洽學務處體育組】

2010年9月23日 星期四

台灣健康運動聯盟舉辦"運動改造大腦"系列講座,請本校有興趣之同仁踴躍報名參加

台灣健康運動聯盟舉辦"運動改造大腦"系列講座

一、主講人:Dr. John J. Ratey

二、活動時間及地點:

       (一)  9月30日  星期四  15:00至17:00

               國立台北科技大學第六教學大樓B1國際會議廳

                (臺北市忠孝東路3段1號)

      (二) 10月4日  星期一  14:30至16:00

               國立台灣師範大學校本部禮堂

                (臺北市和平東路1段162號)

      (三) 10月5日  星期二  14:00至16:00

               國立中興大學圖書館7樓國際會議廳

                (臺中市南區國光路250號)

      (四) 10月7日  星期四  10:00至12:00

               國立成功大學醫學院附設醫院成杏廳

                (臺南市勝利路138號)

      (五) 10月8日  星期五  14:00至16:00

               慈濟大學M210講堂

               (花蓮市中央路3段701號)

三、活動免費進場,歡迎參加

2010年9月4日 星期六

后里鄉教育會辦理99年度籃球賽

后里鄉教育會辦理99年度籃球賽

一、比賽日期:99年9月29日(星期三)下午1時30分起。

二、比賽地點:后里國小籃球場。

三、參加對象:以本鄉各校教職員工為限。

四、比賽組別及資格:

      (一)三對三:

                 1.分為教師男子組、教師女子組
                   
                 (考量各校籌組情況,女教職員工可參加男子組

                     ,但男教職員工不能參加女子組)。

                 2.各組報名若未達3隊,將取消該組比賽。

                 3.每隊隊員註冊以4人為限。

       (二)定點投籃:分為首長組、中年組、青壯年組。

                  1.首長組:資格為鄉長、代表會主席、議員、以及

                                      學校校長。

                  2.中年組:資格為年滿41歲(含)以上之教職員工。

                  3.青壯年組:資格為未滿41歲之教職員工。

五、報名:各單位請於99年9月20日前,將報名表(如附件)

                    逕寄:421后里鄉甲后路110號,

                                后里國小訓導處:曾哲仁主任收

                                 或傳真:25577742
                     
                                或mail至gunzenkimo@yahoo.com.tw。

六、實施計劃及報名表

        下載

2010年8月6日 星期五

中華民國柔道總會辦理「B級柔道教練講習會」

中華民國柔道總會辦理「99年度B級柔道教練講習會」

一、講習時間:99年8月25日至8月27日共計3天。

二、講習地點:臺北體育館3樓視聽教室暨臺北市基層訓練站。

三、報名日期:即日起至99年8月16日止。

四、實施辦法及報名表 請點選  http://www.judo.org.tw/index.asp

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2010年7月27日 星期二

暨南大學辦理「中部地區西式划船運動體驗推廣營」

國立暨南大學辦理「中部地區西式划船運動體驗推廣營」

一、活動日期:99年8月12日至15日(星期四至日)

二、報名日期:即日起至99年7月28日額滿為止

三、活動地點:日月潭划船訓練中心(月牙灣水域)

四、活動聯絡人:暨南大學通識教育中心體育組  林展緯老師

五、報名傳真:049-2913770

六、實施計畫   下載

2010年7月1日 星期四

中華民國體育學會辦理「2010國際體育教學研討會」

中華民國體育學會辦理「2010國際體育教學研討會」

一、時間:99年8月20日至8月22日(共3日)

二、地點:國立臺灣師範大學

三、報名期限:即日起至7月25日

四、實施計畫  下載

五、報名網址:

          http://www.rocnspe.org.tw/eventregister20100725.php

中華民國體育學會辦理「芬蘭第2屆國際體育教學研討會體育教師進修計劃」

中華民國體育學會辦理「芬蘭第2屆國際體育教學研討會體

育教師進修計劃」

一、時間:99年8月1日至8月6日(共6日)

二、參與對象:對運動有興趣之體育教師均可報名

三、研討會語言:英文

四、研討會地點:芬蘭  維耶魯邁基(Vierumaki)

五、實施計畫如后 下載

2010年6月30日 星期三

中華民國角力協會辦理「99年度B級角力教練講習會」

中華民國角力協會辦理「99年度B級角力教練講習會」

一、講習時間:99年11月7日至9日

二、講習地點:台中縣立體育場、 國立台灣體育學院

三、實施計劃及報名表  下載

四、詳細資料請參考

        http://pub.mlc.edu.tw/index.jsp?unitid=002730

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2010年6月29日 星期二

暑期戲水安全宣導

教育部「校園安全及災害事件即時通報網」,99年截至5月31日計5名學生溺水死亡,其中2人為國小學生、2人為高中職學生、1人為大專校院學生。

各項宣導及防治資訊網站如后

(一)內政部消防署防災知識網→登山防溺篇
             http://www.nfa.gov.tw/nfa_k/

(二)交通部觀光局台灣觀光資訊網→水域遊憩活動安全宣導
             http://taiwan.net.tw/w1.aspx

(三)行政院災害防救委員會防救災數位學習網→水上活動注意事項
             http://124.199.65.72/elearning/

(四)教育部「水域活動安全資訊網」
            http://watersafety.giss.ntsu.edu.tw/

(五)教育部學生游泳能力網站
              http://www.sports.url.tw/index.aspx


教育部「學校推動水域活動安全教育檢核表」下載

教育部「水域活動意外事故處理參考流程圖」下載

2010年6月20日 星期日

月經異常 當「好朋友」翻臉時


文.曾慧雯  攝影.陳德信

摘自"2010/06 康健雜誌 139期"


        月經是陪伴每個女人大半輩子的「好朋友」,但是它的脾氣可不一定溫順乖巧。週期不規則、月經變成「季經」、量大到讓你貧血暈眩,甚至因為嚴重絞痛而搞砸升學考試或重要會議……。小心,當「好朋友」翻臉鬧脾氣,很有可能就是病變的前兆。




月經怎樣才算正常?


        理想狀況下,月經平均每28天造訪一次,但其實只有15%女性的週期是這樣。一般來說,如果月經週期穩定,每21~40天來一次都算正常

        月經來潮通常持續3~7天,不過有些人會比較長,有些人比較短。

        
根據醫學認定,每次週期80cc以內的經血量算是正常,但實際上若要測量卻很麻煩,因此女性可以藉由衛生棉使用量及自己的生理狀況來判斷。

        通常在經期的頭兩三天,月經的量會比較多,然後逐漸減少。正常女性量多時平均2~3小時更換一片衛生棉,一天約換6~8片;但如果一天要更換10片以上、經血常弄髒衣褲,而且每次都有貧血頭暈症狀,就是經血過多;相反地,如果一天只需換2片衛生棉,甚至經血只有幾滴,經期1~2天就結束,代表經血過少。

        
無論月經早來、晚來、不來,經期太長、太短,或者是經血量太多(包括血塊量多且大)、太少,都屬於「月經異常」,應儘速就醫檢查,千萬不要自行吃藥或進補




為何我的月經不規則?


        
很多因素都可能會讓月經不規則。疾病、藥物(消炎藥、抗生素)、吸菸、熬夜、壓力、情緒、體重改變、過度運動等,都可能會影響荷爾蒙,進而改變你的生理週期

        「初經來潮頭兩年比較可能會不規律,」前雙和醫院家醫科主治醫師葉姿辰說。少女因為荷爾蒙分泌還不穩定,最常出現月經不規則的情形,有可能久久不來,或是來了卻停不了、經期拖很久;
若是經血量太大應儘快就醫,只要用黃體素治療,通常在一兩天內就能止血

        此外,課業壓力、過度減肥、熬夜唸書,也都是少女月經不規則的常見原因,通常只要放鬆心情、體重穩定、作息正常後,週期就會逐漸規律了。

        不過,有人在初經來潮一兩年後,月經仍然不規則,就有可能是荷爾蒙或卵巢等出了問題。

        馬偕醫院婦產部主治醫師黃閔照說,患者若未曾有過性行為,可透過腹部超音波檢查來排除器質性的病變。

        
如果器官正常,且在減輕壓力、調節體重、改善作息後仍無法讓月經規則,婦產科醫師可能就會採用荷爾蒙療法,給予患者黃體素或口服避孕藥來調經




月經週期亂七八糟,有哪些健康風險?


        醫師提醒,凡是月經週期紊亂,或是週期超過2個月,都應該儘速就醫檢查。

        林口長庚醫院婦癌研究中心主任賴瓊慧說,在沒有懷孕的情況下,只要亂經3個月,子宮內膜就有可能增生,太老太舊的內膜長期留在子宮裡會累積基因突變;如果亂經達6個月,就有可能已產生子宮內膜癌,「久久才來一次、一來就沒完沒了」的人要非常小心。

        賴瓊慧碰過年紀最小的子宮內膜癌患者只有17歲,這位胖胖的女孩自從12歲初經來潮後,幾乎都是三、四個月才來一次月經,每次量都很大,這種情況持續了5年;幸好醫師經由超音波發現子宮內膜增厚,進一步做了子宮鏡檢查,發現是子宮內膜癌第一期A,還可以做高劑量黃體素治療,保住子宮。

        另一位19歲患者,才亂經6個月,卻已是子宮內膜癌第四期B,經治療後仍無法挽回生命。醫師觀察,月經久久才來一次、經期混亂,而且
體型較胖的女性,是罹患子宮內膜癌的高危險群

        「大家都覺得十幾歲不可能得子宮內膜癌,但真的有可能,不要以為年輕人就不會得!」賴瓊慧說,月經該來沒來,或是週期亂七八糟,都要趕快就醫,因為不管是子宮或卵巢病變,都會透過「月經異常」來表現。




聽說生完小孩就不會經痛了?


        有些人經痛是因為子宮收縮或子宮頸狹窄,生產後撐大子宮與子宮頸,子宮收縮不再那麼厲害,經血排出也較順暢,自然就不痛了。

        「懷孕也是一種治療,的確有人生產完痛經就改善了,」黃閔照說,有些患者有輕微的子宮內膜異位,懷孕期間月經不會來,就可以讓子宮內膜「休息」。

        不過,異位的內膜組織還是有可能慢慢再長出,再度引起疼痛。





月經不規則,可不可以吃中藥調整?


        可以,但要有正確的觀念與就醫行為,因為每個人體質不同,必須由中醫師診斷開藥方,絕對不能自行去藥房抓藥,以免吃出問題

        陳威達說,月經不規律的病患,通常要持續調理兩、三個月,不過有些病人患有其他疾病,調理時間就會拉長。例如有位患者半年才來一次月經、已持續3年,求診過婦產科後發現有輕微器質性病變,患者希望用中藥調養,目前週期已經縮短為3個月,將以調整到1個月為目標。

        陳威達表示,由中醫師親自診察調經比自行到中藥房拿藥安全,副作用較少,長期服用也比較不會對卵巢、子宮等產生不良作用。

        不過,
必須特別注意的是,如果患者正在接受西藥人工週期療法或人工受孕療程時,必須告訴中醫師,以免中西藥物互相干擾





女兒還不到10歲就來月經,該怎麼治療?


        現代孩子營養好、發育得早,一般在10~14歲來初經,但如果8歲前月經已來潮,就算是「性早熟」

        孩子性早熟除了會讓生長板過早密合、造成長不高以外,對孩子的心理影響也很大。賴瓊慧表示,性早熟會讓孩子的心理發展速度跟不上生理的成長,也可能會被同儕排擠。有些孩子是因為卵巢長了腫瘤才會性早熟,家長應及早帶孩子就醫治療,目前醫學上可以使用藥物抑制內分泌,讓孩子的青春期不要這麼早就啟動。

        壢新醫院中醫科主任陳威達表示,要
預防孩子性早熟,必須飲食自然、只吃當季水果、少吃速食及油炸、不用大人的保養品等,因為非當季水果會使用催熟劑,人工飼養的家禽通常施打過多生長激素,部份大人的保養品有時候也含有類似女性荷爾蒙成分(例如胎盤素),都可能會干擾孩子的內分泌系統,導致初經過早報到





我該忍耐經痛嗎?吃止痛藥會不會傷身?
經痛分為原發性與繼發性兩種。原發性是因為子宮內膜細胞釋放前列腺素、促使子宮肌肉壁強烈收縮造成。嚴重經痛的女性,每隔幾秒下腹就會絞痛,每次絞痛可長達90秒,子宮收縮的強度可能是正常人的5倍。

繼發性則是器質性病變造成,如骨盆腔發炎、子宮內膜異位、子宮肌瘤、子宮肌腺症等,服藥無法解決根本問題,必要時須開刀治療。

葉姿辰建議,
痛經患者最好每年到婦產科做一次超音波篩檢,以找出真正原因

如果是
原發性痛經,可以吃止痛藥減輕疼痛。黃閔照表示,有兩種藥物可以止痛,一種是乙醯胺酚類(例如普拿疼),另一種是非類固醇抗炎類(例如阿斯匹靈);如果偶爾才經痛,痛時再吃即可,但如果每次都會經痛,最好在發作前一天就先吃藥,效果才會好

不過,有些人擔心吃止痛藥傷身體,寧願忍痛也不願吃藥。「不要去忍經痛,」黃閔照說,
止痛藥除非每天吃、連續吃一兩個月才會傷身,如果每個月只吃幾天、量很少,根本不會對身體造成影響;有些醫師則會開避孕藥給患者,同樣可以緩解原發性經痛


除了服藥之外,調整生活作息、做有氧運動、注意腹部保暖、經前一週至經期都不吃生冷食物、手腳容易冰冷的人可適度飲用黑糖薑母茶,以及多攝取五穀雜糧、堅果、黃豆、芥藍菜、菠菜、草莓、蘋果、葡萄、香蕉等食物,也有助於舒緩經痛。

2010年6月13日 星期日

每天吃5種保健食品 「鑽石級」直銷女爆肝亡



摘自"now news新聞網"

吃過多保健食品,小心沒保住健康反而吃出問題!基隆市一位50多歲的女直銷商每天吃自家賣的各種不同保健食品,一吃就是數年,最近突然爆發藥物性肝炎,不幸身亡。對此,醫生認為,可能是因為她吃了過多的保健食品,與造成「交互作用」有關。

「沒病強身,多吃多補」,很多民眾總抱著這樣的觀念吃保健食品,於是各種顏色的小丸子就一起吞下肚,但是這樣的做法卻害死了人。一名「鑽石級」女直銷商日前
全身黃疸、肝急速衰竭送醫,全身凝血功能喪失,送醫10天後死亡

對此,榮新診所副院長暨書田診所家醫科主何一成曾說過,「三高的病人,有的時候會自己去買營養補充品來吃,所以這種藥物之間的交互作用,在臨床上是見到不少。」
保健食品跟慢性藥有時也會強碰,例如抗凝血藥Warfanin與保健食品銀杏以及降血脂藥Statin和目前很夯的紅麴不能同時服用。因此國人吃保健食品沒病強身的觀念,真的要改一改了,以免吃出問題來。(新聞來源:東森新聞)




到底是藥品還是食品 別傻傻分不清楚!


市面上銷售的保健食品百百種,民眾可以在超市、藥局,甚至是直銷、購物頻道、電台,要怎樣選購保健食品或藥品,專業藥師提醒民眾,重視成分與來源是為自己健康把關的第一道關鍵

不管保健食品或藥品,不見得適合每一種體質的人服用,在藥品與食品上的挑選,除了來源與成分部分應該由政府相關單位為民眾把關之外,
民眾在挑選時更應該選擇醫藥大廠、具有合法認證的產品,並且選擇有「藥師指定用藥」字樣的醫藥級產品,來補充身體所需

另外,保健食品與藥品要使用上更得特別注意會有
交互作用的狀況發生,尤其是有慢性疾病或特殊疾病的病患,在選擇保健食品時,一定要正確告訴醫生或藥師,自己平常服用的藥物與保健食品有哪些,讓專業人士針對兩者的成分去比對是否有相衝突的地方,才能確保民眾吃下肚的每一種藥品或保健食品都有其正面功效。任何藥品或保健食品,服用過量都會產生副作用或是過敏現象,當用藥有任何問題,尋求專業醫藥人員是必要的。

一般健康民眾的確可以選擇保健食品來增加自己身體機能,補充食物攝取的不足,陳映伶藥師提醒表示,要
選擇成分完整、劑量適當的保健食品來服用,不要以為劑量越高就是越好,有時候反而補充過頭,造成身體負擔。特別注意的是,不管是藥品或保健食品,還是得在身體需要時補充為最佳狀況,畢竟外來物的攝取還是以適量為基準,當身體需要時再進行補充,才不會花了一堆冤枉錢卻沒有達到效果,傷財又傷身。 

2010年6月9日 星期三

99年度體適能指導員培訓研習會

中華民國體育學會辦理「99年度體適能指導員培訓研習會」

一、初級研習:

    1、南區:99年7月5日至9日,為期五日假台南大學。

    2、中區:99年7月12日至16日,為期五日假中興大學。

    3、北區一:99年7月19日至23日,為期五日假中原大學。

    4、北區二:99年7月26日至30日,為期五日假台灣師範大學。


二、中級研習:

    1、中區:99年7月12日至15日,為期四日假中興大學。

三、報名日期:自即日起至99年6月20日。

  四、報名網址:
     http://www.rocnspe.org.tw/eventregister20100620.php

 五、詳細課程表及相關事項請參閱實施計畫

下載

2010年6月4日 星期五

2010運動達人夏令營

國立台灣體育學院辦理『2010運動達人夏令營』

一、營隊種類:籃球、羽球、桌球、劍道、跆拳道、武術與舞獅、

                           街舞、體操、國際標準舞及親子心靈成長課程

二、活動梯次:(1)第一梯次  99.7.12至7.16

                            (2)第二梯次  99.7.26至7.30

                            (3)第三梯次  99.8.09至8.13

三、參加對象:(1)國小三年級至國中學生

                            (2)心靈課程對象為國小五年級至國中三年級

                                       歡迎家長陪同參加


招生簡章 下載

營隊海報 下載

報名表  下載

2010年5月30日 星期日

如何買到能安心下肚的加工肉?



現代生活很難避開加工肉品,有沒有實際的方法告訴我:怎麼買?

文.謝曉雲

摘自"2003/11 康健雜誌 60期"


不論從健康或營養的角度來看,加工食品都不會是醫生、營養專家們推薦的食物,原因不外乎加工過程會讓食物原有的營養素流失大半,再者,各種食品添加物又有致病的疑慮。

但是,現代人速食、頻繁外食的生活型態──早上到早餐店外帶三明治、中午在自助餐店打包便當,下班回到家,煮10粒冷凍水餃、微波一盒火腿蛋炒飯就解決晚餐,顯然很難完全避開加工肉品。

當然,沒有人希望自己吃到病死豬做的熱狗、漢堡,也不想把加了過量致癌物的香腸往嘴裡送,可是消費者總不能每次都把買回來的東西先送去驗一驗再吃,有什麼實際的方法能保障自身吃的安全?

我們匯集專家給的建議如下:



■選擇有認證、信譽良好的品牌肉品

CAS認證和品牌產品也許不一定百分之百安全,但能提供基本的保障,或至少在產品出問題時,消費者知道找誰負責。


■少吃、少買不清楚來源的加工肉品

路邊便當、攤販賣的烤香腸、早餐車三明治夾的火腿、培根從哪裡來、哪一間工廠製造、是否合乎衛生安全標準,消費者很難得知;肉攤自製的香腸、流動攤販出售低價散裝的肉酥、肉乾等,通常也很少受到管理和監督,消費者吃下這些來源不明的加工肉品,自然要承擔比較高的衛生安全風險。


■小心選擇乳化類(絞碎)的加工肉品

熱狗、貢丸、漢堡肉或其他比較細碎的加工肉品,如肉酥,使用病死豬、過期肉等不良原料肉製作的可能性較高,尤其加了大量調味品之後,一般人很難分辨品質良窳,購買這些產品時更須小心注意。


■少買半調理食品

賣場或超市一般會把快要到期的冷藏肉調味做成黑胡椒肉絲、糖醋排骨等半調理食品,有些甚至可能拿過期的肉調味、裹粉油炸後再販售,讓消費者無法辨別肉品的新鮮度,因此,建議少買這一類調理食品。

半調理食品買回家之後,最好當餐、當天就烹調吃掉,不宜再存放,以免增加食物中毒的風險。



■購買之前,先看清楚產品包裝的標示

尤其是成分、保存方法、保存期限等重要資訊,標示是否完整。雖然標示有可能與事實不符,但至少願意仔細明白標示的廠商,比那些標得不清不楚的廠商要負責任一些。


■觀察產品的包裝內有沒有液體滲出

尤其液體呈現混濁不清時,表示品質可能已經變異;香腸、熱狗、火腿等顏色若是特別紅艷,可能添加過量的硝酸鹽,或是添加較多色素,這些最好不要購買。


■注意販售地點的環境衛生條件及溫度控制

冷藏展示櫃的溫度最好維持攝氏4度以下。一般管理良好的超市或賣場的冷藏櫃上應該置有溫度計,定時檢查溫度並做紀錄,比較能避免產品保存不當而提早變質。



聰明吃香腸有訣竅

不只挑選產品要注意,如何適量、適時吃加工肉品更為重要,這樣才能為自己減少損及健康的風險,吃起來也不必覺得壓力很大。


聰明吃法一 : 不要每天吃,每週不超過3次。

原因:加工肉品的熱量高、脂肪多。


為了使口感滑順、不乾澀,加工肉品在製作時都會添加一定比例的脂肪。

一般高品質產品的脂肪比例不會超過30%,但是低價品通常會「偷工減料」,含肉比例可能不到一半,而改為添加較多的脂肪及澱粉等來充數。

根據董氏基金會的資料指出,一般人常吃的加工肉品,如香腸、熱狗、培根、貢丸、肉鬆等,油脂含量都高得嚇人,佔熱量來源的60~85%,絕對是應該淺嚐即止的高脂肪食物。

尤其需要限制熱量和油脂的肥胖及慢性病患者,偶爾年節應景打牙祭無妨,但可不要把加工肉品變成每天必備的食物。



聰明吃法二 : 吃火腿、香腸、培根時"不喝優酪乳、吃魷魚"。

原因:亞硝酸鹽和乳酸、胺類食物混吃,會加速形成亞硝胺,大大增加致癌風險。


含胺的食物主要為海產類食物,例如鱈魚、秋刀魚、干貝、鯖魚、鯷魚、章魚、蝦米、魷魚乾等。另外,一些熟成的硬起司中也含有很多胺類物質。這些東西應該儘量避免和加了亞硝酸鹽的食物一起吃。


聰明吃法三 : 少用炸、煎、烤等方式烹調加工肉品,改為水煮、清蒸或微波。

原因:水煮等烹調方式會生成比較少的亞硝胺,比炸、煎、烤安全一些。


聰明吃法四 : 吃香腸搭配蔥、大蒜、茶、多C水果

原因:各種辛香料是很好的抗癌食物,而茶裡面含的多酚類抗氧化物質及維生素C、E,都有助於抑制亞硝酸鹽在胃中和胺類合成為亞硝胺。

2010年5月18日 星期二



98學年度班際拔河競賽在校長鳴槍下展開

舉辦日期為4/12(一)至4/23(五)  午休時間

為期8日共37場次賽程

看見各班同學的專注及團結一心  

感謝各班導師的指導及付出

更感謝體育同仁的努力  才能順利圓滿舉辦



此次競賽有雙邊及單邊站法   各有優缺點

(1)雙邊站法適合初學班級  

     因左右兩邊施力互相拮抗    重心較穩   但部分力量互相抵消  


(2)單邊站法適合進階班級  

     力量較單一方向   但隊員中如有重心或施力角度偏移

     容易造成主繩搖晃不穩




 中一組賽程表




 中二組賽程表




 中四組賽程表




 中五組賽程表




 高中體育班組賽程表




 各組賽程精采實錄照片

 高中體育班組




 110班




 110班  v.s  101班




 101班




 207班


 201班


 506班



 501班



 504班


 404班  v.s   403班



2010年5月16日 星期日

老師的工作是感動孩子



和所有在教育界努力的朋友一起分享


摘自"康健雜誌138期   簡世明老師 (南投縣光華國小)專訪 "

文.黃惠如


仔細閱讀,然後寫下座號、姓名就可得分20%

老師跟你說:對不起! 「對不起。因為兼職組長的關係,我偶爾會遲到。對不起。雖然我很努力,但有時候還是會控制不住脾氣。對不起。如果我用不該用的語詞無意中傷害了你。對不起。你們就要畢業,有些錯來不及彌補,因為這門課我已無法繼續。坦白的面對自己,真誠地道歉,真的有點難,但我願意…」

南投縣光華國小老師簡世明老師在畢業班考試卷上,向學生道歉。因為他覺得,學生即將畢業,所有課程都上完了,唯一還沒教會孩子的是面對別離,學習和老師以及相處6年的同學說再見,學習和自己的童年道別。「別離應該是個祝福,不是缺憾,」他說。

學生們看到考題,先是一愣,然後表情嚴肅,更多人哭了,監考的老師覺得奇怪,難道是考題太難,為什麼學生哭成一團。收回考卷後,簡世明老師發現有個孩子也寫下自己的「10個對不起」,另一個孩子寫下「10個沒關係」。

「老師就是感動的工作,」簡世明說。曾經身為學生的你我,或許不記得過去老師教了什麼,卻永遠記得某位老師帶給你的感動。


「感動」甚至會改變學生的一生,小莉就是一個例子。小莉是個典型被排擠的孩子,胖胖的身材、遲緩的動作加上低下的成績,同學惡意幫她取綽號,排隊也不願和她排,連簿子都不願和她疊在一起,老師怎麼勸誡、禁止也無效。

於是小莉變得愈來愈退縮,築起一道拒絕別人的牆。「這樣的孩子我們要逼她到什麼地方去?」簡世明心想,他相信小莉其實不笨,決定試試看。

月考前一天,簡世明把小莉叫來,讓她把一張考卷做完,小莉本能拒絕說不會,簡世明和她約定,做完這張考卷,回家功課全都不用做,於是,慢慢地、一題一題地,在小莉委屈又拚命拖延下,終於做完考卷。這其實就是隔天的考題,只是題號更動而已。

待月考成績公布,「小莉請站出來,」小莉像一隻受驚的小兔子手足無措地上台。
「小莉是這次考試成績最好的同學,她考了80分。」

「嘩,」全班炸了開來,永遠不及格的小莉竟然得到了生平第一張獎狀:「最佳進步獎」。雖然此舉受到質疑,但簡老師認為,「獎懲的目的不是為了表彰勝利者,而是表揚最值得表彰的人。」「這還不夠,我要她永遠抬起頭,」簡世明說。

那一年的表揚模範生的「光華芬芳錄」,簡世明提名的就是小莉,理由是「認真勤奮、永不放棄」,相較於其他班都是得獎紀錄輝煌的考試高手,主辦的輔導主任以為簡老師在開玩笑,但簡老師堅持。

於是,小莉的照片和其他模範生一起貼在中庭走廊的櫥窗。同學們議論紛紛,簡世明老師不多解釋,但態度堅定。幾天後,小莉偷偷一個人走到中庭走廊,盯著自己的相片看了10分鐘。

後來,小莉多了點自信,願意卸下冷漠的面具,面對同學的嘲笑也懂得頂撞回去。多年後,她就讀某知名高職的餐飲科,希望成為出色的廚師。

「觀察,老師才能發現孩子的潛能,」簡世明強調,若非觀察,他也無從得知小莉被排擠。他呼籲老師同業,「下課不要只改簿子!」下課時多和孩子說話,看孩子怎麼玩,喜歡什麼、不喜歡什麼,下課時間才會呈現孩子的完整面貌。

簡世明認為,身教才是力量最強的教育,他要向學生示範生命有無限的可能。
成功,就要揮汗闖關學騎獨輪車就是,年過中年的他故意在學生面前練習,逼自己一定要學會,「遇到困難怎麼辦?就和他拚了,就是要成為海賊王,不斷地過關破關,才能拿到寶物,」簡世明突然像青少年大吼大叫。

在一次畢業典禮,簡世明也向同學示範,不要怕失敗,要勇於追求自己的夢想,即使不認識的人也會聽到你的呼喊,願意幫助你。

簡世明寫了幾封信給素未謀面的知名人士,希望邀得他們的祝福。博幼基金會董事長李家同、長跑名將林義傑和奇幻基金會執行長朱學恆都回了信,朱學恆甚至還在網路舉辦徵文比賽:「寫給當年國小畢業的自己」,引起網友熱烈回應。

「不喜歡他的工作的人,不會是好老師,」簡世明說。

他這樣當老師很累,很花時間,他總是7點就到校、5點才離開。「我只是儘可能行為和信念一致,否則我會受不了。」簡世明說。

光有熱情沒有用,有一天會燃燒殆盡,變得憤世嫉俗,他有的是信念,信念讓他今天前進一公尺,明天若遇到挫折,或許妥協前進5公分,但永遠往同一個方向前進。

而他堅持的教學信念,就從這一刻建立。

簡世明就讀台中一中時,叛逆不認真讀書,大學考壞了。父親為了10個小孩的教育,填志願時幫他填公費的師範學院,他被迫到心中「鳥不生蛋」的台東唸書,心裡堆了悶氣,意味以後要當無聊的老師。

他在台東唸書時遭遇車禍,被送到台東基督教醫院,外籍醫生幫他看診,簡世明隨口問,為什麼飄洋過海到台灣來?外籍醫生回答:「上帝叫我來,我就來了。」

這個輕鬆的答案震懾了他,讓他記住20年,原來唯有奉獻,才能得到心中真正的自由,唯有奉獻,才能看到生命的美好,唯有奉獻,才能看到孩子身上的無限奇蹟。

然而他的付出,學生也都記得。朱學恆在部落格貼出簡世明老師邀他鼓勵畢業生的信後,一位國二女生回應了一篇文章,標題是:「曾經身為他的學生,我,很幸福。」

15個好方法!讓大腦變年輕、增強記憶力



15個不會失智的生活習慣.ppt   下載

如果大腦是銀行,你的存款夠多嗎?
儲備充足的腦力存款,從今天開始。


文.黃惠如  攝影.陳郁文

摘自"2010/01 康健雜誌 134期" 


有人問知名的神經學家斯默爾(Gary Small)醫師:年齡多大就太遲了?就算改變壞習慣,也不能保護自己的腦子了?

斯默爾醫師說,「請聽我大聲說明白:
永遠不嫌晚,只要今天開始改善生活型態,就可以開始修復昨天的損傷。」

為了保持大腦的青春,必須改變生活型態,這些生活型態不僅可以照顧大腦,多數也能維持體能強健,不僅你的身體,連你的大腦也會變年輕。



1.細嚼慢嚥

日本神經內科醫學博士米山公啟說,老人家愈缺少健全牙齒,罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時,大腦皮質區的血液循環量會增加,而且咀嚼也會激發腦神經的活動。


2.曬太陽

台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議,預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子,像「長頭髮」一樣,使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關,雖暫無定論,但每天接受陽光照射,至少能形成較好的睡眠模式,比較不容易憂鬱


3.列清單

「無論任何年紀,健全記憶運作關鍵都在於注意力,」美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。他建議,藉由列下工作清單,將每日工作設立一個嚴格的程序,無論工作困難與否,都能幫助有效完成工作。所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail,或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話,或是付完帳單才做別的事。


4.吃早餐

吃早餐不僅為了健康,也為了大腦。
過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心,這是對的。
因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造,隨時需要供應熱量。經過一夜之後,大腦的血糖濃度偏低,如果不供應熱量,你會想睡、容易激動,也難以學習新知。



5.開車繫安全帶  騎車戴安全帽

頭骨雖然很硬,腦卻很軟。無論年紀老少,腦傷對一生影響極大。你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎?請戒掉腦傷風險的行為,也避免會重創腦部的運動。


6.做家事

別小看做家事,做家事不僅要用腦規劃工作次序,也要安排居家空間。
曬棉被、衣服需要伸展身體,使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉,便會使用到大腦額葉的運動區。況且,將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔,
成就感的刺激,也能為大腦帶來快感



7.多喝水

大腦有八成是水,只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、精神科醫師亞蒙(Daneil G. Amen)曾經掃瞄過一位知名的健美先生,他的腦部影像很像毒癮患者,但他激烈否認。後來得知他拍照前為了看起來瘦一點,曾大量失水,而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後,腦部的影像看起來正常多了。


8.跟人笑笑打招呼

主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為,打招呼不但有人際互動,降低憂鬱症的風險,而且為了主動打招呼,要記住對方的人名與外型特徵,也能提高自己的腦力。


9.每週走一條新路

打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶,建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站,嘗試早一站或晚一站下車,或改變每天坐車的時間,單是做這項,就能對前額葉產生刺激。


10.健走

身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好,可以使心跳加速,而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦,促進思考,提高認知和資訊處理的速度。
有氧運動很簡單,穿起球鞋出門健走即可。美國伊利諾大學研究發現,只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思考敏捷。



11.深呼吸

當你很焦慮時,做什麼都難。美國清晰大腦(sharpen brains)網站負責人芙喃達茲(Alvaro Fernandezs)提供一個取巧的冥想法:閉上眼睛、大拇指按小拇指,想像運動後美好的感覺,深呼吸30秒。然後大拇指按無名指,想像任何你喜歡的事物30秒,然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒,最後按食指回想一個美麗的地方30秒。


12.看電視少於1小時

看電視通常不需用到腦,所以愈少這麼做愈好。澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶,發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。


13.吃葉酸和維生素B12

這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。瑞士的研究發現,230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低,罹患失智症的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆、蘆筍等,維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。長庚醫院神經內科系主治醫師徐文俊提醒,維生素B12只存在於葷食,素食者要特別透過維他命補充


14.吃香喝辣

吃咖哩可以預防失智,因為咖哩中的薑黃素是一種高效能的抗氧化劑,可以抑制氧化作用傷害細胞,還能預防腦細胞突觸消失
薑黃不只用在咖哩,也用在抹在熱狗上的黃芥末。



15.每天都要用牙線

美國20~59歲上千個個案的研究發現,牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以,聽從牙醫的建議,每天都要用牙線,每次刷牙的時間至少超過2分鐘。 

2010年5月15日 星期六

染髮會不會害我得膀胱癌?



常有人問,染髮會不會惹癌上身?專業醫生提供建議,如何正確染髮,以及比起染髮,有其他事你更需小心預防。

文.謝曉雲

摘自  "2010/03 康健雜誌 136期" 

染髮蔚為流行,時下青少年、愛美的女性上班族2~3個月就改變一頭新髮色,頻繁染髮可能傷髮質,更令人擔心的是,染髮究竟會不會讓膀胱癌上身?

膀胱癌是國人泌尿系統癌症中常見的一種癌,根據國民健康局最新統計,2006年共有1985人罹患膀胱癌,其中男性1406人,佔男性10大癌症發生人數的第8位,而女性有579人,佔第13位。男性的罹患率比較高,大約是女性的2.4倍。



染髮和膀胱癌無確切關聯

抽菸、飲用被砷污染的水,及長時間接觸某些化學物質是導致膀胱癌的主要危險因子。


▼抽菸

研究發現吸菸者得到膀胱癌的機率是非吸菸者的2~5倍。尤其已經罹患膀胱癌的病人,醫師會強烈建議他們戒菸,也要避開二手菸。


▼砷

是導致烏腳病及可能引起膀胱癌的病因。調查發現,台灣烏腳病地區的膀胱癌發生率比較高,可能和當地居民長期飲用砷含量高的井水有關。


▼化學物質

尤其職業上經常接觸化學染料的人,例如染髮業者、皮革工人、油漆工人、印刷工人等,罹癌機率較高。例如在苯胺色素工廠工作的工人,罹患膀胱癌的機率是一般人的30倍。

高雄榮總泌尿外科吳東霖主任就有年輕的膀胱癌患者是油漆工,而且工作時疏忽沒戴手套,讓皮膚經常直接接觸化學物質。建議從事高危險職業的人,應半年到一年定期接受膀胱癌的相關篩檢。



至於愛美人士常擔心問到,染髮會不會得膀胱癌?

林口長庚泌尿外科系主任莊正鏗說,目前沒有非常確定的科學證據顯示,染髮和膀胱癌有高度關聯,而且現在的染髮劑成分已經過改良,只要是有廠牌,非來路不明的產品,且經過檢驗認可,只要染髮頻率不要太高,一年不超過2~3次,比較不需擔心

不過,莊正鏗及吳東霖兩位醫師都說,對已經罹患膀胱癌的病人,他們多半會建議不要再染髮了。

因此,
想要預防膀胱癌,最重要的是戒菸及避開二手菸,不要頻繁染髮,每天喝大約2000cc的水,正常排尿,且避免憋尿,飲食清淡少鹽等等,都能助你癌不上身




出現血尿應盡快就醫檢查

「無痛性血尿」是膀胱癌最典型的症狀,佔八成以上,不過有時候不一定肉眼看得出來,而是顯微性血尿,需透過顯微鏡檢查才能發現。

中華民國紅十字會總會會長,也是知名律師陳長文2009年在運動之後出現血尿症狀,就醫檢查發現罹患0~1期膀胱癌,當時他特別為文呼籲一般大眾及政府重視疾病預防。

膀胱癌的其他可能症狀還包括,頻尿、解尿困難、解尿疼痛、腰痛、腹痛,及膀胱炎、尿路感染、膀胱出口阻塞造成排尿遲緩,輸尿管阻塞導致腎絞痛或腎衰竭,也有一部份病人會出現不明原因的體重減輕、貧血等症狀。

所以,一旦出現「血尿」(50歲以上最需注意)或健康檢查時,尿液有「潛血反應」,應到泌尿科接受進一步檢查。

目前診斷膀胱癌,有三種基本檢查:



■超音波

可看出膀胱腫瘤的大小和位置。


■靜脈腎盂攝影(IVP)

經由靜脈注射水溶性的顯影劑,然後照X光顯現出泌尿系統,包括腎臟、膀胱、輸尿管等有無異常情況。


■膀胱鏡

在局部麻醉下,內視鏡經由尿道進入膀胱進行檢查。在膀胱鏡下,可看出腫瘤的形態、大小、位置、數目等,及膀胱的變化、阻塞程度,並做切片送病理檢驗,進一步確定診斷,及了解腫瘤的分化程度。

另外可藉由尿液細胞學檢查和膀胱腫瘤標記,例如BTA、NMP22、ImmunoCyt及urovysion等來篩檢。

確定罹癌,治療依期別不同,可採取手術、化學治療、放射治療等。


早期、表淺型膀胱癌,腫瘤只侵犯黏膜層,主要採「經尿道腫瘤切除術」,透過膀胱鏡,經由尿道將膀胱的腫瘤刮除,並視情況配合輔助性化學藥物,或卡介苗灌注到膀胱(稱為膀胱內灌注療法),可降低未來復發的機率到50~70%(化學藥物)及30~40%(卡介苗)。

如果是侵犯型膀胱癌,腫瘤已經侵犯到膀胱肌肉層,目前多數醫院採取「根除性膀胱切除術」,拿掉整個膀胱及淋巴結,男性加上切除攝護腺,女性則切除子宮。因為失去整個膀胱,所以還需進行「尿路改道手術」或重建膀胱(人工膀胱)。

而國外一些醫院,及國內少數醫院實行「膀胱保留整合治療」,儘量幫病人留住膀胱,兼顧生活品質。做法是,先刮除膀胱腫瘤,再給予病人一段時間的化學治療,如控制良好,沒有復發,接著再採行兩階段的同步化療合併放療,治療中間需定期以膀胱鏡追蹤控制成效,但過程中如果腫瘤復發,病人只能放棄此種療法,接受摘除膀胱。

而一部份患者在「根除性膀胱切除術」之後,需要接受全身性化學藥物治療。

由於膀胱癌的復發率很高,因此治療後,密切追蹤相當重要。

接受「經尿道腫瘤切除術」的病人,前2年,每3個月接受一次膀胱鏡檢查,接下來2年,改為每6個月檢查一次,然後每年檢查一次。而中間任何時候出現「血尿」,就需立即接受膀胱鏡檢查。

此外,每1~2年需接受靜脈腎盂攝影及超音波檢查,注意上泌尿道有無病變。

2010年5月12日 星期三

9大健腦食物 & 4類損腦飲食



九大健腦食物ppt   下載

文.楊心怡 

摘自  "2010/04 康健雜誌 137期" 

早上7點半,餐桌上卻瀰漫著一股慌亂。哥哥匆忙把桌上的課本掃進書包,弟弟忘了把連絡簿拿給媽媽簽,妹妹的作業不見了,兵荒馬亂,今天又來不及吃早餐了。只好先送孩子去學校,順道在便利商店買了幾瓶果汁讓她們在車上喝。

家長都希望孩子在學校表現不錯,或許該檢視一下你都餵孩子吃些什麼食物。已有研究證實,沒有獲得適當營養補充的大腦,會影響孩子的學業表現。

到底大腦需要什麼養分?哪些養分才是對的養分?



1.香蕉

馬偕醫院營養師趙強建議可食用香蕉補充碳水化合物,因為香蕉所含的果膠,釋放葡萄糖的速度較慢,血糖不易高低起伏過大, 影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態,就得適時補充碳水化合物。

因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖,而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同,專挑葡萄糖,無法依靠其他形式的能量。



2.全穀類

英國史旺西大學(Swansea University)心理系教授班頓(David Benton)曾針對一群一年級學童進行實驗,發現吃低GI(升糖指數)早餐的孩子,在一系列腦力測驗中表現稍佳。

全穀類不僅是低GI食物,還富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。

維生素B群不僅能幫助葡萄糖充分利用,也能協助蛋白質代謝,是維持腦細胞正常功能的必要營養素;葉酸則與神經發展、記憶力有關。

此外,全穀類富含纖維,還能幫助調節葡萄糖的釋放。



3.雞蛋

雞蛋不僅有B群,優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力的營養素。

尤其是葉酸和維生素B12。不少研究都指出,長期缺乏維生素B12和葉酸,會使記憶力減退,甚至還可能提高罹患失智症的風險。

蛋黃中還富含卵磷脂, 是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質)的主要原料。

北卡羅萊納大學(University of North Carolina at Chapel Hill)與杜克大學(Duke University)的一項囓齒動物實驗還發現,卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞製造。

不過趙強建議,蛋黃適量就好,每天約1~2顆蛋。豆腐、黃豆也都富含卵磷脂,也可做為健腦食物。



4.燕麥

燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低GI食物,更含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質,有助於空間記憶及認知。

燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維,能阻礙膽固醇的製造與吸收,使血液中膽固醇濃度下降,因而減少心臟疾病、動脈硬化和中風危機,這三者都是失智症的已知肇因。



5.深海魚

腦部約60%是不飽和脂肪(包括約10%的omega-3脂肪酸),因此攝取富含omega-3的食物可保持細胞膜的彈性,使神經細胞的功能達到較佳狀態。

深海魚的魚油富含omega-3;其中的DHA是細胞膜的重要成分,尤其是腦和視網膜的細胞膜。無論在大腦皮質功能、記憶力維持,甚至胚胎與幼兒的腦部發育,DHA都扮演重要的角色。

哈佛大學的研究就發現,血液中DHA濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默症。

深海魚包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鱈魚等,專家建議,用烤魚或蒸的方式,更能保留omega-3。



6.堅果

堅果類像杏仁、核桃、松子等,不僅是低G I食物,也富含omega-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受自由基損害。

美國農業部研究發現,堅果類中還含有一種礦物質「硼」,會影響腦部的電流活動,使人的智能反應變得更靈敏。

趙強認為,可以在早餐的穀片中搭配些堅果,這對孩子是個不錯的補腦零食。



7.草莓、藍莓、蔓越莓

莓類富含抗氧化物,有助減少自由基的破壞,延緩老化;而且顏色愈鮮豔的莓類,營養價值愈高。美國塔夫茲大學(Tufts University)人類營養研究中心的動物實驗顯示,三組分別餵食藍莓、草莓、菠菜等萃取物的老鼠,在運動神經功能(平衡感和協調性)、記憶力和認知能力的測驗,都得到比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。

別忘了莓類也含豐富維生素C。腦細胞合成主管記憶力的神經傳導物質乙醯膽鹼時,也需要維生素C的參與。



8.牛奶

牛奶不僅補充鈣,也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和B群。根據統計,現在小學生大多肉吃太多,而鈣質攝取不足。若家長擔心孩子的乳糖不耐症,可以無糖優格取代,並加些水果、堅果類增添風味。


9.南瓜、南瓜子

南瓜是β 胡蘿蔔素的極佳來源。荷蘭研究發現,多攝取β胡蘿蔔素,可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都富含β胡蘿蔔素。

而南瓜子所含的鋅,可幫助腦部發育,有助腦部靈活運作;如果鋅攝取不足,容易導致記憶力衰退、注意力不集中。

德州大學預防醫學與社區健康學系的山德史岱博士(Harold H.Sandstead)也指出,只要補足了鋅,女性的文字記憶力就會提高12%。葵瓜子、糙米、全穀類也都是鋅的食物來源。



●要聰明,一定要吃早餐

早餐很重要。人在睡覺時,腦的能量消耗其實更高達三分之二,因此在一夜睡眠之後,體內的葡萄糖大概也快用完了,所以早餐就是適時補充腦部所需的能量。而且最好選擇全榖類的複合性碳水化合物,能幫助孩子整個上午都穩定且平均地獲得身體能量。

因此馬偕醫院營養師趙強建議,最佳的早餐組合就是碳水化合物(純麥片或全麥麵包)+蛋白質(蛋或牛奶、優格)+水果。如果你選擇純麥片,可加些堅果類當作油脂來源。



●4類損腦飲食:

1.過量咖啡因

咖啡因在於咖啡、茶、深色汽水、巧克力中,一天超過兩杯就有危險。

它會減少腦部及許多器官的供血量,提早老化;而且會使腦脫水,影響思考,畢竟我們的腦是由八成的水構成。

趙強提醒家長,12歲以下都要避免接觸咖啡因,一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟,排除體內咖啡因的速度較慢,且一旦上癮要戒除就很痛苦,有時甚至會出現嚴重戒斷症狀,導致注意力不集中,影響學習。



2.油炸食物

油炸食物容易裂解而在體內產生自由基,造成腦部組織細胞的傷害。


3.精製糖類

糖類是簡單的碳水化合物,可以很快被分解,容易引起血糖劇烈起伏,也會使腦部運作遲鈍。


4.人工添加物:

食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦,會影響孩子的學習能力,甚至出現過動、注意力不集中的情形。

2010年3月29日 星期一

98學年度第一學期教學研究會會議紀錄

98學年度第一學期教學研究會會議紀錄

第一次-- 98年8月28日  下載

第二次-- 98年9月15日  下載

第三次-- 98年10月6日  下載

第四次-- 98年11月3日  下載

第五次-- 98年12月25日  下載

第六次-- 99年1月4日  下載

98學年度第一學期教學研究會會議紀錄

98學年度第一學期教學研究會會議紀錄

第一次-- 98年8月28日  下載

第二次-- 98年9月15日  下載

第三次-- 98年10月6日  下載

第四次-- 98年11月3日  下載

第五次-- 98年12月25日  下載

第六次-- 99年1月4日  下載

  第六次教學研究會